Montauk Steakhouse Ibiza (Carta)

Carretera de platja d'en Bossa, 10, Playa d'en Bossa
+34 626 38 43 78

Entrante
Vieras salteadas con panceta iberica pure de maiz y guisantes
28
Carpaccio de Angus con chalotas encurtidas, setas, queso ibiazabal, emulsion de albahaca y huevo a baja temperatura
26
Pulpo a la barbacoa con parmentiere de patata y aceite de pimenton de la Vera (Especialidad de la casa)
26
Plato
Degustacion de ternera montauk (corte de solomillo, lomo bajo, entraña gruesa, y costilla de ternera)
84
Mar y montaña (200gr de solomillo de ternera y bogavante asado al carbon con salsa americana)
68
Solomillo con hueso (400gr)
52
Postre
Carrito de Tartas americanas - Red Velvet, Chocolate, cheesecake,brownie (A elegir)
12
Sticky toffee pudding con queso mascarponne
12

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